Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
Assimilat
As|si|mi|lat, das; -[e]s, -e [lateinisch assimilatum, 2. Partizip von assimilare, ↑ "assimilieren"]:Produkt, das im Organismus durch Umwandlung körperfremder in körpereigene Stoffe entsteht (z. B. Stärke bei Pflanzen).
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