Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
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anbrühen
ạn|brü|hen:a) mit kochendem Wasser übergießen [und quellen lassen]:
Kaffee, Tee anbrühen;
b) kurz in kochendes Wasser legen:
angebrühte Tomaten.
ạn|brü|hen
Kaffee, Tee anbrühen;
b) kurz in kochendes Wasser legen:
angebrühte Tomaten.