Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
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Alliin
Al|li|in, das; -s [zu ↑ "Allizin"] (Chemie):(die Vorstufe des Allizins darstellende) schwefelhaltige Aminosäure:
Zwiebeln enthalten Schwefelverbindungen (z. B. Alliin), die wie Antibiotika Bakterien töten (Schöne Woche 37, 2006, 33).
Al|li|in, das; -s [zu ↑ "Allizin"] (Chemie):(die Vorstufe des Allizins darstellende) schwefelhaltige Aminosäure:
Zwiebeln enthalten Schwefelverbindungen (z. B. Alliin), die wie Antibiotika Bakterien töten (Schöne Woche 37, 2006, 33).