Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
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Aleurometer
Aleu|ro|me|ter, das; -s, - [zu griechisch áleuron = Weizenmehl] (Fachsprache):Gerät zur Bestimmung der Dehnbarkeit des ↑ {{link}}Klebers{{/link}} (2) und damit der Backfähigkeit des Mehls.
Aleu|ro|me|ter, das; -s, - [zu griechisch áleuron = Weizenmehl] (Fachsprache):Gerät zur Bestimmung der Dehnbarkeit des ↑ {{link}}Klebers{{/link}} (2) und damit der Backfähigkeit des Mehls.