Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
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à l'égyptienne
à l'égyp|ti|enne [aleʒi'psi̯ɛn; französisch, zu: égyptienne, weibliche Form von: égyptien = ägyptisch] (Kochkunst):1. auf der Basis von Reis, Auberginen und Tomaten.
2. (seltener) (von Fleisch oder Fisch) in Öl gebraten und mit in Butter gebackenen Zwiebel- und Tomatenscheiben belegt.
à l'égyp|ti|enne [aleʒi'psi̯ɛn; französisch, zu: égyptienne, weibliche Form von: égyptien = ägyptisch] (Kochkunst):1. auf der Basis von Reis, Auberginen und Tomaten.
2. (seltener) (von Fleisch oder Fisch) in Öl gebraten und mit in Butter gebackenen Zwiebel- und Tomatenscheiben belegt.