Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
Albumin
Al|bu|min, das; -s, -e (Biologie):einfacher, wasserlöslicher tierischer Eiweißkörper:
»Mir fehlt nur Albumin« »Was ist das?« »Eiweiß. Ich brauche Milch.« (Bieler, Mädchenkrieg 182).
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