Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
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à la périgourdine
à la pé|ri|gour|dine [alaperigʊr'di:n; französisch, zu périgourdine, weibliches Adjektiv zu: Périgord (Landschaft in Südwestfrankreich)] (Kochkunst):nach Art des Périgord.
à la pé|ri|gour|dine [alaperigʊr'di:n; französisch, zu périgourdine, weibliches Adjektiv zu: Périgord (Landschaft in Südwestfrankreich)] (Kochkunst):nach Art des Périgord.