Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
Adstringenz
Ad|strin|gẹnz, die; -:1. (Fachsprache, sonst veraltet) zusammenziehende, austrocknende Wirkung.
2. (Weinbau) Wirkung des Weins, die darin besteht, im Mund ein pelziges Gefühl zu verursachen.
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