Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
abschwarten
ạb|schwar|ten :1. (besonders Jägersprache, Kochkunst) die ↑ "Schwarte" (1) abziehen:
eine Sau abschwarten.
2. (Holzverarbeitung) von der ↑ "Schwarte" (5), der Borke befreien:
die Bretter müssen abgeschwartet werden.
3. (landschaftlich) verprügeln.
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