Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
abschnippeln
ạb|schnip|peln (umgangssprachlich):[unsachgemäß] schnippelnd [in kleinen Stücken] abschneiden:
ich habe [mir] von dem harten Käse mühsam ein paar Stücke abgeschnippelt.
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