Duden ‒ Das große Wörterbuch der deutschen Sprache
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abfetten
ạb|fet|ten:1. (Kochkunst) durch Abschöpfen von Fett befreien:
Brühe, Soße abfetten.
2. enthaltenes Fett an die Umgebung abgeben:
der Kuchen hat [auf das Papier] abgefettet.
ạb|fet|ten
Brühe, Soße abfetten.
2. enthaltenes Fett an die Umgebung abgeben:
der Kuchen hat [auf das Papier] abgefettet.