Duden - Das Stilwörterbuch
zerlegen
a) auseinandernehmen: einen Motor, eine Maschine zerlegen; der Kleiderschrank lässt sich zerlegen; etw. in seine Bestandteile zerlegen;b) zerteilen: erlegtes Wild zerlegen; die Gans [kunstgerecht] zerlegen (tranchieren); die Forelle auf dem Teller zerlegen.
a)