Duden - Das Stilwörterbuch
schwenken
1. hin und her schwingen: Tücher, Fahnen, Fähnchen schwenken; er schwenkte seinen Hut [in der Hand]; winkend schwenkten sie die Arme über ihren Köpfen.2.
a) eine Schwenkung machen: um die Ecke, in eine Seitenstraße, in eine andere Richtung schwenken; /militärisches Kommando/: rechts, links schwenkt – marsch!;
Ü er ist in das andere Lager geschwenkt (hat die Partei o. Ä. gewechselt);
b) in eine andere Richtung bringen: die Kamera, den Kran schwenken; der Hebel muss nach links geschwenkt werden.
3. [aus]spülen: Gläser, Geschirr schwenken; die Wäsche in klarem Wasser schwenken.
4. (Kochkunst) leicht hin und her bewegen: die Kartoffeln, das Gemüse [kurz] in Butter schwenken.
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