Duden - Das Stilwörterbuch
gären
1. sich durch chemische Zersetzung verändern: der Most, das Bier gärt; der Teig gärte/gor; der Wein ist/hat gegoren/(seltener:) ist/hat gegärt; gegorener (durch Gärung verdorbener) Saft.2. Unruhe verursachen: der Hass, die Wut gärt in ihm; der Aufruhr gärte/(selten:) gor im Volk; im Volk, in den Fabriken, in der Partei gärt es; es gärt in ihm; unter der Bevölkerung hat es schon lange gegärt.
1. sich durch chemische Zersetzung verändern: der Most, das Bier gärt; der Teig gärte/gor; der Wein ist/hat gegoren/(seltener:) ist/hat gegärt; gegorener (durch Gärung verdorbener) Saft.2.