Essig
der:ein scharfer, milder Essig; [einen Schuss] Essig an den Salat tun; Fleisch in Essig legen, einlegen; der Wein ist zu Essig geworden (sauer geworden).
☆ es ist Essig mit etw. (ugs. ; es ist vorbei/aus mit etw.; etw. kommt nicht zustande)