Duden - Das Stilwörterbuch
Brühe
die:1.
a) durch Kochen von Fleisch oder Knochen gewonnene Flüssigkeit: eine klare, kräftige Brühe [von Rindsknochen]; eine Tasse Brühe mit Einlage, mit Ei;
b) (landsch. ) Kochwasser: die Brühe vom Spinat weiterverwenden, wegschütten, abgießen.
2. (abwertend) schmutziges Wasser: eine braune, stinkige, trübe, schmutzige Brühe; die ganze Brühe lief aus; in dieser Brühe kann man nicht mehr baden; diese dünne Brühe (ugs. ; diesen dünnen Kaffee) kannst du allein trinken; die Brühe (ugs. ; der Schweiß) lief ihm über das Gesicht.
die:1.
a) durch Kochen von Fleisch oder Knochen gewonnene Flüssigkeit: eine klare, kräftige Brühe [von Rindsknochen]; eine Tasse Brühe mit Einlage, mit Ei;
b) (landsch. ) Kochwasser: die Brühe vom Spinat weiterverwenden, wegschütten, abgießen.
2. (abwertend) schmutziges Wasser: eine braune, stinkige, trübe, schmutzige Brühe; die ganze Brühe lief aus; in dieser Brühe kann man nicht mehr baden; diese dünne Brühe (ugs. ; diesen dünnen Kaffee) kannst du allein trinken; die Brühe (ugs. ; der Schweiß) lief ihm über das Gesicht.