Duden - Das Stilwörterbuch
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aufgießen
:a) aufbrühen: Kaffee, Tee aufgießen;
b) (Wasser o. Ä. ) auf, über etwas gießen: langsam das kochende Wasser aufgießen;
c) (Kochkunst) [mit etw.] auffüllen: eine Mehlschwitze aufgießen; Gin mit Tonic aufgießen.
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