Duden - Das Bedeutungswörterbuch
Würze
Wür|ze ['vʏrts̮ə], die, -, -n:a) Substanz aus Extrakten von Fleisch, Gewürzen, Gemüse, Hefe o. Ä. , mit der der Geschmack einer Speise verstärkt oder verfeinert wird:
eine scharfe, flüssige, pulverförmige Würze.
Syn. : "Aroma", "Gewürz".
b) würziger, aromatischer Geschmack oder Geruch:
die besondere Würze von Wildbret; ein Wein mit Würze.
Syn. : "Aroma", "Geschmack".
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