Duden - Das Bedeutungswörterbuch
Wirtin
Wirt [vɪrt], der; -[e]s, -e, Wir|tin ['vɪrtɪn], die; -, -nen:Person, die eine Wirtschaft (2) betreibt:
beim Wirt bestellen, bezahlen.
Syn. : "Gastwirt", "Gastwirtin".
Zus. : Kneipenwirt, Kneipenwirtin.
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