Teig
Teig [tai̮k], der; -[e]s, -e:(aus Mehl und Wasser, Milch und anderen Zutaten bereitete) weiche, zähe [knetbare] Masse, aus der Brot, Kuchen o. Ä. hergestellt wird:
Teig ansetzen, gehen lassen; den Teig kneten, rühren.
Zus. : Biskuitteig, Brotteig, Hefeteig, Kuchenteig, Mürbeteig, Nudelteig, Rührteig, Sauerteig.