Senf
Senf [zɛnf], der; -[e]s, -e:a) in verschiedenen Arten wachsende Pflanze, aus deren Samenkörnern der Senf (b) hergestellt wird:
Weißer Senf.
Zus. : Ackersenf.
b) aus dem gemahlenen Samen des Senfs (a) hergestellte gelbliche, breiige, scharf schmeckende Paste, die zu bestimmten Fleischgerichten gegessen wird:
Rouladen mit Senf bestreichen; Bratwurst mit viel Senf essen; von dieser Firma gibt es zwei Senfe: einen süßen und einen scharfen.