Duden - Das Bedeutungswörterbuch
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Schnitzel
Schnit|zel ['ʃnɪts̮l̩], das; -s, -:gebratene [panierte] Scheibe Fleisch ohne Knochen:
ein saftiges Schnitzel; ein Wiener Schnitzel (paniertes Schnitzel vom Kalb).
Zus. : Kalbsschnitzel, Putenschnitzel, Schweineschnitzel.
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