Duden - Das Bedeutungswörterbuch
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sämig
sä|mig ['zɛ:mɪç] :(von Suppen und Soßen) durch Hinzufügen von Mehl, Speisestärke o. Ä. dickflüssig geworden:
eine sämige Suppe; die Soße reduzieren lassen, bis sie sämig wird.
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