Duden - Das Bedeutungswörterbuch
Marinade
Ma|ri|na|de [mari'na:də], die; -, -n:a) aus Essig, Öl oder saurer Sahne, Kräutern, Gewürzen o. Ä. bestehende Flüssigkeit zum Einlegen von Fleisch, Fisch, Gurken o. Ä. :
das Fleisch vor dem Grillen in einer Marinade einlegen.
Syn. : ↑ "Beize".
b) Salatsoße:
den Salat mit einer Marinade anmachen.
Syn. : ↑ "Soße", ↑ "Tunke".
Ma|ri|na|de [mari'na:də], die; -, -n:a) aus Essig, Öl oder saurer Sahne, Kräutern, Gewürzen o. Ä. bestehende Flüssigkeit zum Einlegen von Fleisch, Fisch, Gurken o. Ä. :
das Fleisch vor dem Grillen in einer Marinade einlegen.
Syn. : ↑ "Beize".
b) Salatsoße:
den Salat mit einer Marinade anmachen.
Syn. : ↑ "Soße", ↑ "Tunke".