Kraut
Kraut [krau̮t], das; -[e]s, Kräuter ['krɔy̮tɐ]:1. Pflanze, die zum Heilen oder Würzen verwendet wird:
ein Tee aus Kräutern.
Zus. : Bohnenkraut, Farnkraut, Gewürzkraut, Heidekraut, Heilkraut, Küchenkraut, Suppenkraut, Würzkraut.
2.
a) Blätter mit Stängel an Rüben, Kohl usw. , die nicht für die menschliche Ernährung verwertbar sind:
das Kraut entfernen.
b) (bes. südd. , österr. ) Kohl (1):
Kraut kochen.
Zus. : Rotkraut, Sauerkraut, Weißkraut.