Duden - Das Bedeutungswörterbuch
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Hefe
He|fe ['he:fə], die; -, -n:(aus bestimmten Pilzen bestehendes) Mittel, das beim Backen zum Treiben, Aufgehen des Teigs und bei der Herstellung von Bier zum Gären verwendet wird:
einen Würfel Hefe kaufen.
Zus. : Backhefe, Bierhefe, Nährhefe, Trockenhefe, Weinhefe.
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