Duden - Das Bedeutungswörterbuch
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Gerste
Gers|te ['gɛrstə], die; -:a) Getreideart, deren Frucht vor allem zum Brauen von Bier und als Viehfutter verwendet wird.
Syn. : ↑ "Getreide".
Zus. : Futtergerste, Sommergerste, Wintergerste.
b) aus kantigen Körnern bestehende Frucht der Gerste (a) mit langen Grannen.
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