Duden - Das Bedeutungswörterbuch
Eingemachtes
Ein|ge|mach|tes ['ai̮ngəmaxtəs], das Eingemachte/ein Eingemachtes; des/eines Eingemachten:Lebensmittel (besonders Obst), die durch Kochen oder auf andere entsprechende Weise haltbar gemacht worden sind und sich für einen späteren Verbrauch in Dosen, Gläsern o. Ä. befinden:
im Keller steht noch Eingemachtes vom letzten Jahr;
☆ ans Eingemachte gehen (ugs. ): an die Substanz gehen:
die Fertigstellung dieses Projekts geht mir wirklich ans Eingemachte.
Ein|ge|mach|tes ['ai̮ngəmaxtəs], das Eingemachte/ein Eingemachtes; des/eines Eingemachten:Lebensmittel (besonders Obst), die durch Kochen oder auf andere entsprechende Weise haltbar gemacht worden sind und sich für einen späteren Verbrauch in Dosen, Gläsern o. Ä. befinden:
im Keller steht noch Eingemachtes vom letzten Jahr;
☆ ans Eingemachte gehen (ugs. ): an die Substanz gehen:
die Fertigstellung dieses Projekts geht mir wirklich ans Eingemachte.