Hermann Paul - Deutsches Wörterbuch
Spinat
mhd. spinat< altfranz. espinache, espinage, ital. espinace ( < ⇓ "S167" pers. aspanah über ⇓ "S013" arab. isfinag) an lat. spina ›Dorn‹ (wegen der spitzen Blätter), später im Deutschen mit der Endung an "Salat" angelehnt.Spinatwachtel umgangssprachlich ⇓ "S191" Schimpfwort für eine ältere Frau, um 1880 westpreußisch.
mhd. spinat< altfranz. espinache, espinage, ital. espinace ( < ⇓ "S167" pers. aspanah über ⇓ "S013" arab. isfinag) an lat. spina ›Dorn‹ (wegen der spitzen Blätter), später im Deutschen mit der Endung an "Salat" angelehnt.Spinatwachtel umgangssprachlich ⇓ "S191" Schimpfwort für eine ältere Frau, um 1880 westpreußisch.