Service
1453 vereinzelt, seit dem 16. Jahrhundert gut belegt (L081 FWb), < franz. service ( < lat. servitium, zu servus ›Diener, Knecht‹); bis 1. Hälfte des 20. Jahrhunderts1 militärisch Servis ›Leistung oder Abgabe bei Einquartierung‹;
2 seit dem 17.Jahrhundert ›Tafelgedeck‹, Bedeutung entsprechend dem Speisegang, der serviert wird;
3.1 Anfang des 20. Jahrhunderts < engl./ amerik. service ›Kundendienst‹, auch speziell ›Reparaturdienst‹ (Fernsehservice);
3.2 gastronomisch ›Bedienung, Betreuung der Gäste‹ (↑ "Komfort");
4 seit früherem 20. Jahrhundert ›Aufschlag beim Tennis‹. (3) und (4) in englischer, (2) in französischer Aussprache.
servieren S.L261 Simon Rot 1571 Seruirn Als ein leibeigner dienen, seit dem 18. Jahrhundert gewöhnlich
1 gastronomisch ›(Speisen, Getränke) auftragen‹ (Servierer, Serviererin L218 Muret/ Sanders 1905); im ⇓ "S205" Sport
2 ›aufschlagen‹ entsprechend Service(4) bzw. übertragen aus (1)
3 ›(Ball) passend zuspielen‹;
abservieren (1879; L081 FWb)
1 ›(Tisch) abräumen‹;
2 umgangssprachlich ›entfernen, kaltstellen‹ mit dem herrn wird nicht lange gefackelt, der wird abserviert(Feuchtwanger; L060 ²DWb).