Hermann Paul - Deutsches Wörterbuch
selchen
schwaches Verb ahd. (ar-)selchen ›dörren‹, ⇓ "S213" südostdeutsch ›räuchern‹, auch ›an der Luft trocknen‹: geselchtes Fleisch, dafür auch einfach Geselchtes.Selcher ›jmd. , der mit geräucherten Fleischwaren handelt‹ (L171 Paul Kretschmer 386).
schwaches Verb ahd. (ar-)selchen ›dörren‹, ⇓ "S213" südostdeutsch ›räuchern‹, auch ›an der Luft trocknen‹: geselchtes Fleisch, dafür auch einfach Geselchtes.Selcher ›jmd. , der mit geräucherten Fleischwaren handelt‹ (L171 Paul Kretschmer 386).