Hermann Paul - Deutsches Wörterbuch
Schelfe
Fem. , ⇓ "S163" oberdeutsch landschaftlich ›Schale von Obst, Kartoffeln u.dgl., Hülse‹, ahd. sceliva, wohl zu ↑ 2"Schale"; dazu selten schelfenschälen‹, häufiger schelfern: die Haut schelfert sich. Daher auch süddeutsch SchelfelerPellkartoffeln‹ (↑ "pellen").
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