Hermann Paul - Deutsches Wörterbuch
Ragout
(1650 Moscherosch; L081 FWb) < franz. ragoût (zu ragoûter ›den Appetit reizen‹) ›feingeschnittenes Mischgericht‹; seit dem 18. Jahrhundert auch übertragen: Gebt ihr ein Stück, so gebt es gleich in Stücken! / Solch ein Ragout es muss euch glücken (A075 Johann Wolfgang von Goethe, Faust I, Vorspiel); heute selten.
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