Hermann Paul - Deutsches Wörterbuch
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Pökel
Mask. ›Salzlake‹ 17. Jahrhundert, aus dem ⇓ "S150" Niederdeutschen aufgenommen, allgemein üblich nur in Zusammensetzungen: Pökelfleisch, Pökelzunge, Pökelhering. Dazu pökeln,einpökeln (18. Jahrhundert). ⇑ 2"Bückling" und "Pickelhering".
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