Hermann Paul - Deutsches Wörterbuch
Mus
Neutr. ahd. / mhd. muos, westgermanisch, verwandt mit mhd. maz ›Speise‹, ursprünglich wohl auch ›Speise‹; konkurriert in der Bedeutung mit "Brei": Hafermus, Kartoffelmus usw. Norddeutsch sind meistens beide geschieden, indem Musnur für zerkochtes Obst verwendet wird, doch z. B. in Bremen, Hamburg, Lübeck auch Kartoffelmus (vgl. L171 Paul Kretschmer 174;367;383). ↑ "Gemüse".
Neutr. ahd. / mhd. muos, westgermanisch, verwandt mit mhd. maz ›Speise‹, ursprünglich wohl auch ›Speise‹; konkurriert in der Bedeutung mit "Brei": Hafermus, Kartoffelmus usw. Norddeutsch sind meistens beide geschieden, indem Musnur für zerkochtes Obst verwendet wird, doch z. B. in Bremen, Hamburg, Lübeck auch Kartoffelmus (vgl. L171 Paul Kretschmer 174;367;383). ↑ "Gemüse".