Hermann Paul - Deutsches Wörterbuch
Lachs
ahd. / mhd. lahs, altgermanisch mit Verwandtschaft im Baltoslawischen (lett. lasis, russ. lósosu) und Tocharischen (laksi›Fisch‹). Dazu trat für den im Mittelmeer fehlenden Fisch v. a. im Westen das aus dem Gallo-Lateinischen entlehnte ↑ 1"Salm", und zwar für den alten wie auch den frischen Fisch, während Lachs für den jungen oder für den eingesalzenen; in anderen Gegenden wiederum bezeichnet Lachsnur den geräucherten Fisch (vgl. L171 Paul Kretschmer 314), ⇓ "S241" dazu verdeutlichend Räucherlachs. Lachs auch ein ursprünglich in Danzig hergestellter Wacholderschnaps (nach dem Hersteller): veritabler Danziger! echter, doppelter Lachs(Lessing; L320 Trübner). W.Krause, in: Nachrichten der Akademie der Wissenschaften in Göttingen, philolog.-histor. Klasse, 1961,83ff.
ahd. / mhd. lahs, altgermanisch mit Verwandtschaft im Baltoslawischen (lett. lasis, russ. lósosu) und Tocharischen (laksi›Fisch‹). Dazu trat für den im Mittelmeer fehlenden Fisch v. a. im Westen das aus dem Gallo-Lateinischen entlehnte ↑ 1"Salm", und zwar für den alten wie auch den frischen Fisch, während Lachs für den jungen oder für den eingesalzenen; in anderen Gegenden wiederum bezeichnet Lachsnur den geräucherten Fisch (vgl. L171 Paul Kretschmer 314), ⇓ "S241" dazu verdeutlichend Räucherlachs. Lachs auch ein ursprünglich in Danzig hergestellter Wacholderschnaps (nach dem Hersteller): veritabler Danziger! echter, doppelter Lachs(Lessing; L320 Trübner). W.Krause, in: Nachrichten der Akademie der Wissenschaften in Göttingen, philolog.-histor. Klasse, 1961,83ff.