Hermann Paul - Deutsches Wörterbuch
Labskaus
Neutr. , ⇓ "S196" seemannssprachlich niederdeutsch ›Eintopfgericht‹ (ursprünglich aus Stockfisch und Kartoffeln), im 19. Jahrhundert < ⇓ "S059" engl. lobscouse (1706, Herkunft dunkel, lob's course ›Narrengericht‹, wohl erst spätere Deutung, vgl. L217 MuSpra 1996, 16ff.).
Neutr. , ⇓ "S196" seemannssprachlich niederdeutsch ›Eintopfgericht‹ (ursprünglich aus Stockfisch und Kartoffeln), im 19. Jahrhundert < ⇓ "S059" engl. lobscouse (1706, Herkunft dunkel, lob's course ›Narrengericht‹, wohl erst spätere Deutung, vgl. L217 MuSpra 1996, 16ff.).