Hermann Paul - Deutsches Wörterbuch
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Kabeljau
Bezeichnung des Fisches, der jung ↑ "Dorsch", getrocknet ↑ "Stockfisch" oder Klippfisch und eingesalzen im Faß ↑ "Laberdan" heißt; im 16. Jahrhundert über mittelniederdt. kabelouw und mittelniederländ. cabbeliau eventuell aus umgestelltem span. bacallao ›Stockfisch‹ (zu lat. baculum ›Stab, Stock‹).
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