Hermann Paul - Deutsches Wörterbuch
Gebäck
(15. Jahrhundert; L059 DWb) zunächst ›das, was auf einmal gebacken wird‹, seit dem 19. Jahrhundert (L111 Johann Christian August Heyse 1833) ›(süßes) Backwerk‹, Weihnachtsgebäck (1853; L059 DWb); österreichisch auch ›Brötchen‹.
(15. Jahrhundert; L059 DWb) zunächst ›das, was auf einmal gebacken wird‹, seit dem 19. Jahrhundert (L111 Johann Christian August Heyse 1833) ›(süßes) Backwerk‹, Weihnachtsgebäck (1853; L059 DWb); österreichisch auch ›Brötchen‹.