Hermann Paul - Deutsches Wörterbuch
ergötzen
ahd. irgezzen, mhd. ergetzen, die Rundung e > ö überwiegt seit dem 18. Jahrhundert; ⇓ "S107" Bewirkungswort zu mhd. ergezzen ›vergessen‹, dessen zweiter Bestandteil mit dem von "vergessen" identisch ist.1 Demnach bedeutet ergötzen ursprünglich ›vergessen machen‹, daher ›schadlos für etwas halten, entschädigen‹, Da wil ich mich meiner mühe vnd meines hertzenleides ergetzen (A180 Martin Luther, Jesaja 8,18), mich zu besuchen und meines Leides zu ergötzen (Wieland).
2 Indem die genitivische Bestimmung wegblieb, vollzog sich der Übergang zu ›erquickenDenn wer hat frölicher gegessen vnd sich ergetzt / denn ich? (A180 Martin Luther, Prediger Salomo 2,25) und weiter zu der heutigen Bedeutung ›erfreuen, amüsieren‹ (frühnhd.); dazu
ergötzlich (mhd. ) ›amüsant‹, gehoben.
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