Hermann Paul - Deutsches Wörterbuch
Aroma
vereinzelt schon im 13. Jahrhundert: aroma unde balsme (Meißner I,8,4, hg. G.Objartel) < ⇓ "S082" griech.-lat. aroma ›Gewürz‹, dessen Plural-Form aromatazu der noch im 17. Jahrhundert (Grimmelshausen) geltenden Form Aromat(en) führte. Aroma ist seit dem 18. Jahrhundert gebräuchlich in der Bedeutung ›Würzstoff‹ bzw. ›würziger Duft‹, wohl unter Einfluß von aromatisch (beide nicht bei Goethe); literarisch auch verkürzt Arom, so noch Das feine Arom von Enttäuschung(1979 Ch.A285 Christa Wolf, Ort 36).aromatischwürzig, wohlriechend‹ zuerst 1537 Paracelsus (L339 Karl-Heinz Weimann) und Ficinus (L360 ZDW15,177) < griech.-lat. aromaticus, gängig seit dem frühen 18. Jahrhundert (L297 Sperander).
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