Hermann Paul - Deutsches Wörterbuch
Ampfer
häufig in der Zusammensetzung Sauerampfer (L105 Georg Henisch), westgermanische Pflanzenbezeichnung, ahd. amphero, Substantivierung eines alten Adjektivs, das einen scharfen Geschmack bezeichnet (verwandt lat. amarus). ⇓ "S241""S171" Sauerampfer ist ein Pleonasmus. Ampfer heißt schon sauer (A178 Georg Christoph Lichtenberg, Sudelbücher F 62, hg. Promies).
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