Duden Das große Fremdwörterbuch
Xanthan
Xan|than das; -s
biotechnisch hergestelltes Polysaccharid, das zur Verdickung u. Stabilisierung z. B. von Nahrungsmitteln u. Kosmetika verwendet wird.
Xan|than das; -s
biotechnisch hergestelltes Polysaccharid, das zur Verdickung u. Stabilisierung z. B. von Nahrungsmitteln u. Kosmetika verwendet wird.