Duden Das große Fremdwörterbuch
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Spareribs
Spare|ribs ['spɛ:ribz] die (Plur.)
engl. spare rib[s], vermutlich zu mittelniederd. ribbesper (mit Umkehrung der Silben) u. engl. spare »mager«, dies aus aengl. spoer, sparian>
Schälrippchen
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