Duden Das große Fremdwörterbuch
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Souschef
Sous|chef ['zu..., auch 'su...] der; -s, -s
fr. sous-chef »Stellvertreter« zu sous »unter, unterhalb« (aus lat. subtus) u. ↑Chef>:
a) Stellvertreter des Küchenchefs (Gastr.);
b) (schweiz.) Stellvertreter des Bahnhofsvorstandes.
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