Duden Das große Fremdwörterbuch
Soße
So|ße, uch, bes. fachspr. Sauce ['so:sə] die; -, -n
fr. sauce »Tunke, Brühe«, dies über mittelfr. sausse, altfr. salse aus vulgärlat. salsa »gesalzen(e Brühe)«, substantiviertes Fem. von lat. salsus »gesalzen« zu salere »salzen«>:
1. mehr od. weniger dickflüssige Zutat, Beigabe zu verschiedenen Gerichten, Salaten, Nachspeisen o. Ä.
2. Beize (Tabakindustrie).
3. (ugs. abwertend) verschmutztes Wasser, schmutzige Flüssigkeit
So|ße, uch, bes. fachspr. Sauce ['so:sə] die; -, -n
1. mehr od. weniger dickflüssige Zutat, Beigabe zu verschiedenen Gerichten, Salaten, Nachspeisen o. Ä.
2. Beize (Tabakindustrie).
3. (ugs. abwertend) verschmutztes Wasser, schmutzige Flüssigkeit