Duden Das große Fremdwörterbuch
Sorbet
Sor|bet [auch zɔr'be:] der od. das; -s, -s u. Sor|b’ett u. Scherb’ett der od. das; -[e]s, -e
<über fr. sorbet aus gleichbed. it. sorbetto, dies über türk. erbet aus arab. šarbāt>:
1. eisgekühltes Getränk aus gesüßtem Fruchtsaft od. Wein mit Eischnee od. Schlagsahne.
2. Halbgefrorenes, zu dessen Zutaten Süßwein od. Spirituosen sowie Eischnee od. Schlagsahne gehören
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