Duden Das große Fremdwörterbuch
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Rotisserie
Ro|tis|se|rie die; -, ...ien
fr. rôtisserie zu rôtir »braten, rösten«, dies aus dem Germ.>
Fleischbraterei, Fleischgrill;
Restaurant, in dem bestimmte Fleischgerichte auf einem Grill vor den Augen des Gastes zubereitet werden.
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