Duden Das große Fremdwörterbuch
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Ratatouille
Ra|ta|touille [...'tuj] die; -, -s u. das; -s, -s
fr. ratatouille, eigtl. »übles Gericht«, dies über mundartliche Formen zu touiller »umrühren«, aus lat. tudiculare »stampfen«>
Gemüse aus Auberginen, Zucchini, Tomaten u. a.
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