Duden Das große Fremdwörterbuch
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Ragout fin
Ra|gout fin, fachspr. Ra|goût fin [ragu'fɛ̃] das; - -, -s -s [ragu'fɛ̃]
fr. fin »fein«>
Ragout aus hellem Fleisch (z. B. Kalbfleisch, Geflügel) überbacken od. als Pastetenfüllung.
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